Pasty warzywne to idealna alternatywa dla tradycyjnych, ciężkich smarowideł na kanapki. Te domowe i wykonane ze świeżych składników pasty warzywne, poza pełnią smaku, są zdrowe i wartościowe. Hummus czy ajvar to nie tylko idealny dodatek do pieczywa. Można przyrządzać z nimi obiady, np. mięsa, makarony, robić pyszne przekąski, takie jak tortille, tacos, czy posmarować nimi warzywa do szaszłyków. Jak zrobić takie sosy? Jak zrobić domowy ajvar, hummus z cukinii, chimichurri i i pastę harissa? Oto kilka wskazówek.
Zdrowie
-
-
Jarzębina – właściwości i przepisy na przetwory z jarzębiny
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaNawet nie wiesz, ile korzyści dla zdrowia daje jarzębina, inaczej jarząb pospolity lub jarząb zwyczajny. Czerwone owoce wzmacniają układ odpornościowy i oddechowy, dbają o serce, pomagają też walczyć z dolegliwościami trawiennymi, a także z rakiem. Jarzębinowe napary, nalewki, dżemy i galaretki to też smaczny sposób na jesienne infekcje. Warto je wypróbować.
-
Okładki magazynów parentingowych kreują cukierkowy obraz rodzicielstwa. Jednak rzeczywistość w pierwszych dniach po porodzie wcale taka sielska nie jest. Nawet 75 proc. kobiet odczuwa smutek i niepewność, a około 15 proc. doświadcza depresji poporodowej.
-
Wbrew powszechnemu przekonaniu reumatoidalne zapalenie stawów nie jest schorzeniem ograniczającym się tylko do stawów. Specjaliści zaliczają RZS do chorób układowych, czyli takich, które z czasem powodują istotne zmiany w wielu narządach i zakłócają pracę innych układów, np. moczowego, płciowego czy trawiennego. O diagnozowaniu i leczeniu choroby, a także o życiu z RZS opowie Małgorzata Wieteska, reumatolog ze Specjalistycznego Centrum Rehabilitacji i Osteoporozy Rheuma Medicus w Warszawie.
-
Czy zawartość Twojego talerza zmienia się wraz z następującymi po sobie porami roku? Czy odczuwasz, jak wiosna, lato, jesień i zima wpływają na Twój poziom energii życiowej, na nastrój, na Twoje zdrowie? Korzystając z pomocy ajurwedy, najstarszej nauki o zdrowiu, podpowiemy, jak wracać do równowagi jesienią.
-
Smog nasila przebieg astmy i alergii. To przez niego dzieci znacznie częściej łapią zwykłe przeziębienia – przyznaje pediatra, pulmonolog, specjalista immunologii klinicznej i chorób płuc u dzieci dr hab. n. med. Wojciech Feleszko. Pracuje w Klinice Pneumonologii, Alergologii Wieku Dziecięcego i Pediatrii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
-
Fasting (dieta IF) – na czym polega post przerywany?
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaMożna schudnąć, i to bez liczenia kalorii oraz jedzenia regularnych posiłków. Niemożliwe? A jednak. Wystarczy zmienić schemat żywienia, stosując fasting – dietę IF, czyli post przerywany. Na czym to polega? Komu warto polecić fasting, a komu raczej odradzić okresowe posty? Weryfikujemy fakty.
-
Zimno dla urody: masaż lodem, roller jadeitowy, kamień gua sha, kosmetyki z lodówki
autor: Agata Jeżewskaautor: Agata JeżewskaTerapia zimnem to szybki i łatwy sposób na odmłodzenie skóry i zmniejszenie wielu niedoskonałości. Fankami różnych zabiegów z wykorzystaniem krioterapii są Jennifer Aniston, Demi Moore i Alicia Keys. Również Kate Moss zdradziła, że gdy chce dobrze wyglądać po nieprzespanej nocy, zanurza twarz w misce z lodowatą wodą, aby rozjaśnić cerę i dodać jej zdrowego kolorytu. Jakie zatem korzyści mamy z zimna? Czy warto stosować roller jadeitowy i kamień gua sha? Jak zrobić masaż lodem i czemu warto trzymać kosmetyki w lodówce?
-
Niepłodność psychiczna – czy wszystko zaczyna się w głowie?
autor: Izabela Nowakowska-Teofilakautor: Izabela Nowakowska-TeofilakNiepłodność, której przyczyn nie można ustalić, dotyczy nawet 20–30 proc. par bezskutecznie starających się o dziecko. Skoro układ rozrodczy i hormonalny działa prawidłowo, a mimo tego uparcie nie dochodzi do zapłodnienia, może przyczyna niepowodzeń tkwi zupełnie gdzie indziej – w głowie? Rozmawiamy o tym z ekspertką – Anną Wietrzykowską, psycholożką niepłodności.
-
Powszechnie znane jest powiedzenie – jesteś tym, co jesz. To prawda, ponieważ sposób odżywiania się i składniki diety wpływają na pracę każdej komórki naszego organizmu. Mogą ją wspomagać lub wręcz przeciwnie – szkodzić jej. Niezwykle ważne jest także to, czy produkty, które wybieramy, zawierają dodatki do żywności lub konserwanty. Wśród popularnych konserwantów dodawanych do żywności wymienić można dwutlenek siarki (SO2) oraz siarczyny. O ich właściwościach i wpływie na nasze zdrowie opowie dr Monika Dąbrowska-Molenda, dietetyczka z Kliniki Medycyny Wellness Szpitala Medicover w Warszawie.
