Zdrowie

Czy wiesz, że to, co wydarzyło się w twoim życiu, jest zapisane na twoim ciele? Dowiedz się, jakie możliwości diagnozy i terapii daje poznanie punktów marma.

Pataty, bataty, wilce ziemniaczane lub po prostu słodkie ziemniaki – to pyszne, pomarańczowe, czerwone lub różowe ogromne kartofle o słodkawym, aromatycznym i nieco korzennym posmaku. Przywędrowały do nas z Ameryki Środkowej i Południowej, są bombą witamin i minerałów. Można je gotować, grillować, przygotowywać na parze. Są świetną bazą do zup i puree, ale najlepiej smakują faszerowane i zapiekane. Zimową porą kupujemy je głównie w warzywniaku, ale gdy zrobi się cieplej można uprawiać bataty w przydomowym ogródku a nawet w skrzynce na balkonie czy tarasie. Niewiele osób wie, że mają piękne, dekoracyjne liście oraz delikatne fioletowe, nieco dzwonkowate kwiaty.

Indeks glikemiczny pomaga układać jadłospis tak, by utrzymać cukier w ryzach. Ułatwia też odchudzanie. Dlatego warto zaprzyjaźnić się z pojęciem indeksu glikemicznego i nauczyć się go sprawdzać.

Korzeń imbiru od wieków znany jest ze swych cennych składników, które zapewniają mu liczne właściwości zdrowotne. Doceniła go starożytna medycyna chińska, ajurwedyjska i wiele innych. Stosowanie imbiru do dziś nie straciło na swej popularności. Właściwości korzenia imbiru są wykorzystywane zarówno w lecznictwie, jak i w kuchni. Chętnie sięgamy zarówno po świeży korzeń imbiru, jak i po sproszkowany imbir. Można go zastosować na szereg rozmaitych sposobów. Czy jednak możemy spożywać imbir bez umiaru? Czy jest jakaś określona ilość imbiru dziennie, która jest bezpieczną dawką i której nie powinniśmy przekraczać?

Zarówno świeży korzeń imbiru, jak i imbir suszony to doskonale znane produkty spożywcze. Kiedyś znany i stosowany tylko w krajach Dalekiego Wschodu, dziś imbir zdobył popularność na całym świecie, w tym w Polsce. Wielu z nas nie wyobraża sobie kuchni bez imbiru. Chcemy go zawsze mieć pod ręką. Dlatego warto wiedzieć, jak przechowywać imbir, aby był świeży, przydatny do użycia i nie tracił zbyt szybko swoich właściwości smakowych i zdrowotnych.

Korzeń imbiru stanowi doskonały składnik wszelkich napojów oraz herbat o działaniu rozgrzewającym. Herbata imbirowa wskazana jest przede wszystkim w okresie jesienno-zimowym, a także zawsze wtedy, gdy przemarzniemy, przewiało nas, dokuczają nam objawy przeziębienia lub po prostu nie możemy się rozgrzać. Nie ma wtedy nic lepszego i bardziej skutecznego niż rozgrzewająca herbata z kłączem imbiru.

Kłącze imbiru to produkt spożywczy, który doskonale zaaklimatyzował się w Polsce i na dobre zagościł w polskiej kuchni. Nic dziwnego, imbir cechuje się nie tylko egzotycznym smakiem i podnosi walory smakowe wielu dań, ale przede wszystkim wykazuje liczne właściwości korzystne dla zdrowia. Jak stosować korzeń imbiru? Jak przygotować imbir, aby najlepiej wykorzystać tę cenną przyprawę?

Niezależnie od tego, ile masz lat i jakie stanowisko zajmujesz – w duszy po części zawsze jesteś dzieckiem. Od tego, jak ono się ma, może zależeć twój sukces życiowy – w każdym rozumieniu tego słowa. Zrób sobie prezent – wysłuchaj tej subtelnej wersji siebie. Jak tego dokonać – radzą specjalistki Joanna Caffo i Joanna Kot.

Każde dziecko przychodzi na świat piękne i czyste. Jest samą miłością – uśmiechnięte, otwarte. A potem… styka się ze światem. Traci pewność siebie, coraz częściej czuje się zagubione, bezradne. Jak mu przypomnieć, że jest „cudem do odkrycia, a nie problemem do naprawienia”, mówi nam Ewelina Stępnicka, autorka metody „Odkrywanie”.